На 01.06.2017 г. в СУ „Димитър Благоев“ се проведе държавен изпит по практика с учениците от 12в клас от специалност: Производство на кулинарни изделия и напитки, професия: Готвач.
С полагане на държавните изпити по теория и практика, които се провеждат по Национална изпитна програма и успешното им изкарване, учениците придобиват свидетелство за втора степен професионална квалификация.
В рамките на четири часа всеки ученик приготви тристепенно меню-супа, основно ястие и десерт, по две порции от всяко ястие. Критериите, по които се оценяват са осем на брой и са свързани с подготовка и организация на работа, спазване технологията на приготвяне на ястията, качество и дизайн, санитарно-хигиенни изисквания, здравословна и безопасна работа.
ПРОФЕСИОНАЛНО ОБУЧЕНИЕ:
На 01.06.2017 г. в СУ „Димитър Благоев“ се проведе държавен изпит по практика с учениците от 12в клас от специалност: Производство на кулинарни изделия и напитки, професия: Готвач.
